第八十二章 分配

吃猪肚，又用五斤野猪rou把另一个猪肚子换了回来。

    打发走事务所的人，江北战和林洪把野猪rou分解了，先把猪头、猪脚剁了下来，再把排骨分了出来，然后把猪rou分成一条条的。

    叶子青则洗了几个大酱缸出来腌制这些rou类：天气还热，rou肯定存不住，冰箱里也放不下这么多，唯一的办法是做成腊rou或腊肠，腊肠太麻烦，他们把冰箱放满后，把余下的rou都做成腊rou。

    “江大哥，林大哥，要不要留些拿到食堂去加菜？”叶子青想到他们两个事务所的头，得了这么多rou应该犒劳犒劳那些员工，因为不是所有的员工都跟着上山了。

    “还是子青想得周到，留下三十斤猪rou，野鸡和野兔也留几只，袍子rou就算了，总共就那么一点，冻在冰箱里自己吃。”江北战很欣慰。

    叶子青把要送到食堂的东西挂在通风口，晚上温度不高，加上能吹到风，放到到明天早上不会有事。

    三个人齐心合力，把调料和捣碎了粗盐在rou上用力搓均匀，然后码在酱缸里，搬进堂屋里，盖上盖子，再把空调调到低温，在低温下腌制几天入了味后再拿出来烘干、熏制，形成真正的腊味。

    “真累，不过想到不久后就能吃到美味的腊rou、腊鸡和腊兔子，所有的疲劳都不翼而飞了。”林洪甩了甩酸疼的手臂，看着堂屋里的几缸rou很有成就感。

    “子青，别管他发疯了，去洗洗睡吧。”江北战看到快四点了，摧叶子青回